低筋面粉+泡打粉+黄油+细砂糖搅拌成团,铺保鲜膜擀成饼皮放入方形烤盘铺油纸冷藏20分钟左右。
黄油+奶油奶酪打至顺滑,加入砂糖与蛋黄液,搅拌混合均匀。馅料倒入烤盘,用抹刀抹平。
烤箱预热180度,中层25分钟,在转移下层下火170上火140,15分钟左右。根据上色程度以及饼干酥软程度适当调整,完成后冷却切条包装放入冰箱冷藏一夜口感更佳!
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