黑椒鸡蛋小蘑菇

3 人做过这道菜
简单快手美味的一道菜

用料  

鸡蛋 4枚
蘑菇 250克
黑胡椒 适量
适量
美极鲜 可不加

黑椒鸡蛋小蘑菇的做法  

  1. 鸡蛋打散,蘑菇飞水去苦涩味后切片

  2. 铁锅(最好用铁锅,炒出来有锅气)倒入食用油烧热,下蘑菇翻炒后加鸡蛋。

  3. 等到鸡蛋液凝固后,加盐和现磨黑胡椒调味

  4. 出锅!香喷喷,开吃吧!

小贴士

我用的是农村自家土鸡蛋,没有用多余的调料,突出天然的鲜味。如果用一般鸡蛋可以加美极鲜调味。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-01-16 18:51:33
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黑椒鸡蛋小蘑菇的答疑

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