银耳凉水泡发,我泡了一个晚上,膨胀了原来的5、6倍大。
水烧开,放入莲子干烧
煮莲子时把银耳剁碎,尽量碎些,煮出来更浓稠。不建议搅拌机打碎,可能真的会变成果冻……
放入剁好的银耳,锅中水要没过银耳
水开转小火,放入冰糖,煮20-30分钟,出锅。
上传你做的美容祛斑:银耳莲子羹 (糯胶版)