香草柠檬玛德琳

2 人做过这道菜
清香美味的玛德琳,配上浓浓的咖啡,让你爱不释手

用料  

鸡蛋 一个
柠檬皮 一个
黄油 50克
细纱糖 50克
泡打粉 1.5克
低粉 50克

香草柠檬玛德琳的做法  

  1. 柠檬皮加糖拌匀,腌制一小时以上

    香草柠檬玛德琳的做法 步骤1
  2. 低筋面粉加泡打粉过筛

    香草柠檬玛德琳的做法 步骤2
  3. 腌制的柠檬皮加鸡蛋拌匀

    香草柠檬玛德琳的做法 步骤3
  4. 拌入粉类

    香草柠檬玛德琳的做法 步骤4
  5. 加入融化的黄油拌匀

    香草柠檬玛德琳的做法 步骤5
  6. 拌入香草精

    香草柠檬玛德琳的做法 步骤6
  7. 放入冰箱,静止冷藏一晚上

    香草柠檬玛德琳的做法 步骤7
  8. 装入裱花袋,挤入模具,7分满

    香草柠檬玛德琳的做法 步骤8
  9. 烤箱190度,10分钟

    香草柠檬玛德琳的做法 步骤9
  10. 放凉后,密封保存。第二天开始享用

    香草柠檬玛德琳的做法 步骤10

小贴士

这是一款不会失败的蛋糕,泡打粉最好选用德国的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-16 21:23:47
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香草柠檬玛德琳的答疑

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