幸福滴楠瓜
小岛老师的香葱味增戚风
8.6
综合评分
30
人做过这道菜
根据《小岛喜和的咸戚风和甜戚风》改编。
“酥软的戚风与香葱、味噌，意想不到的合拍。”
这句话实在是再同意不过了！经我亲手试验过的超赞的方子！相信你吃过它以后会忘不掉它的美味的～
“酥软的戚风与香葱、味噌，意想不到的合拍。”
这句话实在是再同意不过了！经我亲手试验过的超赞的方子！相信你吃过它以后会忘不掉它的美味的～
用料
小岛老师的香葱味增戚风的做法
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蛋黄打散，加入糖，搅拌至颜色发白，依次加入味噌，色拉油和水，没加入一种食材都要搅拌均匀。
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加入低粉，搅拌至看不见干粉，再加入适量香葱碎，搅拌均匀。烤箱预热170度。
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打发蛋白，分两次加入细砂糖，打到9分发
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打发好的蛋白分两次加入到蛋黄糊中，用刮刀快速以J型边转动盆边搅拌，倒入模具中，170度30分钟，倒扣冷却再脱模。
