1.生菜2片,圣女果2颗洗净。
2.生菜剁碎,圣女果去皮去硬芯剁碎。
3.称取50克牛奶。
4.鸡蛋一个打散。
5.将一半牛奶倒入鸡蛋搅拌均匀。
6.另一半牛奶倒入锅里烧至沸腾后减至中小火。
7.此时将蛋液倒入锅里,并用筷子向同一个方向不停画圈搅拌,鸡蛋会慢慢凝固成团。
8.搅拌到水分基本收干。
9.将鸡蛋盛在一边
10.锅里放少量油,倒入生菜炒到体积缩小。
11.将圣女果也倒入炒匀。
12.趁热浇在鸡蛋上就可以吃了。
上传你做的【快手辅食】蔬菜牛奶滑蛋(12m+)