土豆豆腐丸子
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人做过这道菜
路得20150115
用料
土豆豆腐丸子的做法
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土豆切片蒸熟，胡萝卜丝蒸熟！豆腐切块过水！
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把土豆胡萝卜丝.豆腐用擀面棒戳碎！放胡椒，放剁碎的葱姜.鸡精.鸡蛋清.熟油或香油！
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不能放水.然后捏丸子吧.很容易成型！炸的时候先开大火，看情况减小火量！也可以改蒸的！
土豆切片蒸熟，胡萝卜丝蒸熟！豆腐切块过水！
把土豆胡萝卜丝.豆腐用擀面棒戳碎！放胡椒，放剁碎的葱姜.鸡精.鸡蛋清.熟油或香油！
不能放水.然后捏丸子吧.很容易成型！炸的时候先开大火，看情况减小火量！也可以改蒸的！
