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韭黄炒羊肉
韭黄炒羊肉
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火星猫
用料
羊肉
4两
韭黄
1小把
花椒
4粒
韭黄炒羊肉的做法
羊肉稍化冻切很薄的片，韭黄洗净切寸断
热锅入油炸香花椒，去掉花椒不要，油热爆炒羊肉片，变色喷点料酒和生抽，盛出
热锅热油炒韭黄，出香味后入2的羊肉片，加盐翻炒两下出锅
小贴士
我这是电磁炉火力有限，怕肉老了所以先盛出羊肉，如果用的燃气灶，猛火直接入韭黄翻炒就行。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2015-01-17 11:56:04
38 收藏
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火星猫
