羊排洗净,葱姜蒜切片
汤锅烧热水,入羊排,用勺子捞去血沫,加一汤勺料酒,入调味料,盐先不放
转入压力锅,压上30分钟,汤锅里放入改刀的胡萝卜和山药待用
压好的羊排,入汤锅,加盐和胡萝卜山药一起炖,配菜熟后,撒香菜末,关火。
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