爆浆香草泡芙

Name: 爆浆香草泡芙
Ingredients: 低粉; 黄油

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泡芙其实不难，失败率很低。但是做出来好吃，馅有丝滑，甜而不腻的感觉，这真的要靠个人的不断调试！

用料

低粉
黄油

1.方子厨房里都有，我就不说了
2.面团跟鸡蛋搅拌混合，要搅拌到倒三角，必须倒三角，边缘光滑的倒三角
3.烘焙的时候要先烤到泡芙外壳巩固硬了，再转低温一点！我是200度，15分钟，再180度。
4.如果喜欢软的，挤完馅后存冰箱里边，几小时后外壳会软，内馅也特别像冰淇淋！

泡芙

随便看看

该菜谱发布于 2015-01-17 12:25:33

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