啫啫土香鸡煲

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土鸡一只

用料  

土鸡 1只
香菇 若干朵
红椒 1个
胡椒粉 适量
适量
姜蒜 适量
生粉 适量
洋葱 1只

啫啫土香鸡煲的做法  

  1. 将土鸡切小块用料酒,胡椒粉,盐,姜,蒜,生粉抓匀腌制半小时。

    啫啫土香鸡煲的做法 步骤1
  2. 红椒切块,姜蒜切片,洋葱切块,葱切花。

    啫啫土香鸡煲的做法 步骤2
  3. 香菇提前泡发

    啫啫土香鸡煲的做法 步骤3
  4. 烧热煲仔,倒入适量的油,油热后放入姜蒜爆香倒入鸡块焗炒至色黄肉香,放入香菇、洋葱拌匀。

    啫啫土香鸡煲的做法 步骤4
  5. 加一点热水盖上盖焗5-10分钟。最后加入蚝油,红椒拌匀,调入适量香油拌匀,撒上葱即可享用。

    啫啫土香鸡煲的做法 步骤5

小贴士

中途粘锅可加适量的水,小火。

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该菜谱发布于 2015-01-17 13:38:18
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啫啫土香鸡煲的答疑

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