鸡蛋加糖搅拌,加入面粉拌匀,加入融化的黄油,加入牛奶,混合均匀过筛,即入锅煎皮
用勺子舀约30g面糊,开小火8余秒,面皮脱锅即可,只需煎单面
煎好的面皮平摊在油纸上,把锅冷却一下,再进行煎皮
草莓对半切,把根去掉
奶油加入融化的吉利丁液打至不流动
一片面皮一层奶油一层水果叠放好,放至冰箱冷藏一会即可食用
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