纯手工牛杂糖

7.4 综合评分
13 人做过这道菜
这个配方不会很甜,个人觉得这个甜度刚好不会腻,不用另外再加糖

用料  

黄油 50g
棉花糖 300g
奶粉 150g
花生米 200g
食用盐 2g

纯手工牛杂糖的做法  

  1. 棉花糖在不粘锅里面化开不停搅拌火候不要太大,会焦的、化开后倒入奶粉不停的搅拌(喜欢其他口味的可以混入可可、抹茶等)混合以后放入花生(自己喜欢的坚果)、混合完倒入不沾盘,刚出锅比较黏,可以等稍微冷却一点后按压,压平整等待冷却

    纯手工牛杂糖的做法 步骤1
  2. 差不多冷却了倒出切块

    纯手工牛杂糖的做法 步骤2
  3. 包上漂亮的糖纸就可以啦

    纯手工牛杂糖的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2015-01-17 19:37:19
540 收藏


纯手工牛杂糖的答疑

  • 下厨房用户_up74a  2019-11-21  
    0
    做出来后还是要放冰箱吗?还是就常温?
    作者回复 2019-12-30  
    冬天常温可以的,夏天需要冰箱
  • 童小姐001  2018-12-02  
    0
    做出来很硬是什么原因啊?

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