把鸡冲洗干净凉干水,用牙签在鸡皮上扎洞以便腌制的时候更入味。
把调料全都放在一起搅拌均匀,把鸡放到调好的料里抹遍全鸡,腌制2至3小时,其间翻动两三次,以便更好入味。
烤箱预热5分钟,上下管200度烤10分钟上色后,再用170度烤40分钟可以出炉了。
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