香煎带子

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用料  

带子 8只
1个
蒜头、辣椒、香茅、姜 少许
朗姆酒
什香草
黄油、橄榄油
玉米淀粉

香煎带子的做法  

  1. 将带子开壳。

    香煎带子的做法 步骤1
  2. 洗净

    香煎带子的做法 步骤2
  3. 去除内脏(内脏洗净后可做汤,很美味,别浪费喔)

    香煎带子的做法 步骤3
  4. 把蒜头、姜、辣椒、香茅切小丁。

    香煎带子的做法 步骤4
  5. 把带子放入碗中,用朗姆酒、什香草、蒜蓉、姜丁、辣椒丁、香茅丁腌制。记得下少许盐。

    香煎带子的做法 步骤5
  6. 下黄油和橄榄油热锅,将带子两面煎至金黄。

    香煎带子的做法 步骤6
  7. 把剩下的配料下锅一起煎。

    香煎带子的做法 步骤7
  8. 装盘,淋上橙汁。(橙汁做法:鲜橙去皮,榨汁。下锅,下黄油。烧开后,下少许玉米淀粉。)

    香煎带子的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2015-01-17 21:30:18
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