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荸荠肉丸
荸荠肉丸
4
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Caroline-60
喜欢荸荠的清脆爽口，喜欢里脊肉的鲜美，所以做了这个菜
用料
荸荠
8个
猪里脊肉
250克
葱末
少许
姜蓉
少许
生抽（鲜酱油）
二勺（30ML）
料酒
一大勺（20ML）
黑胡椒汁（或蚝油）
二勺（30ML）
全蛋液
少许（15ML）
荸荠肉丸的做法
荸荠洗净，去皮，切成荸荠末，备用
里脊肉洗净，绞成肉糜
煮一锅开水，混合荸荠末和肉糜，加入所有食材，搅拌均匀，搓成小丸子状，待水煮沸后将搓好的小丸子依次放入锅里煮熟即可食用！
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2015-01-17 23:10:15
77 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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荸荠肉丸的答疑
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