轩轩的饲养员
![小吃[甜品]的封面](https://i2.chuimg.com/6aa4ba7b8b7a4bd9a02d7f9a2ac6d9ef_1080w_864h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
不塌陷的纸杯蛋糕
7.0
综合评分
109
人做过这道菜
看到大家上传的作品，有的塌陷有的不塌陷，我想说做蛋糕的成功与否，取决于蛋白打发的是否到位，打发蛋白打发不足过打过了都会导致失败，消泡也会失败哦！具体打发蛋白霜的方法大家可以在网上搜寻一下，这里我就不具体说啦！然后烤完蛋糕也最好在烤架上放凉，最关键的还是把蛋白霜打发哦～
用料
不塌陷的纸杯蛋糕的做法
小贴士
制作过程中有任何问题可以@我的新浪微博Faye食记并且交作业哦(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
