酥烤红薯核桃派

Name: 酥烤红薯核桃派
Ingredients: ：红薯陷; 3个大的红薯; 55g黄油; 3g盐; 100g糖; 2个鸡蛋; ：顶; 55g黄油; 200g糖; 40g面粉; 喜欢就加喽~核桃

2 人做过这道菜

April流动的盛宴

洋人很爱的一种快手甜品，国内现在冬天应该很多好吃的红薯。不如把它们做成美味有创意的甜品哦~(小贴士里有更更更快手的方法)

用料

红薯陷	：
红薯	3个大的
黄油	55g
盐	3g
糖	100g
鸡蛋	2个
顶	：
黄油	55g
糖	200g
面粉	40g
核桃	喜欢就加喽~

酥烤红薯核桃派的做法

把红薯切片蒸熟煮熟或烤熟直到变软，沥水冷却。冷却时开始做顶：软化黄油，加糖，面粉混合(糖量随个人喜欢调整)，此时应该是粗粒状。如果加核桃就把核桃切碎也混进去。
在一大碗里用叉子把红薯压成泥，然后把红薯陷其他材料放入，混合好。
烤箱预热180度，把红薯陷放入烘焙器具里，然后把之前做好的顶倒在红薯陷上面，抹平。烘焙30分钟左右至表面金黄(看自家烤箱调整)。然后就可以上桌啦！

小贴士

是不是很简单也很好吃呀～如果想更快手方便，可以把顶直接换成棉花糖！就像最后一张图一样。红薯陷做好后直接铺层棉花糖进烤箱啦，别有一番风味。
祝大家做好吃好～

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-01-18 14:24:46

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