巧克力布朗尼

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布朗尼有很多种,有硬硬的冷冻后口味更佳的,可我偏爱松软的美式布朗尼,一口咬下松松软软湿润可口浓浓的巧克力味,如果再配上巧克力淋酱就更完美了。这个方子是在allrecipies上看到的,试验后觉得真心不错。

参考分量:乐葵布朗尼模具一个正好,大概就是24x12吧
烘培时间:170度15分钟

用料  

鸡蛋 3个
有盐黄油 110克
巧克力 65克
白砂糖 150克
香草精 1/2小勺
低筋面粉 90克
可可粉 40克

巧克力布朗尼的做法  

  1. 将黄油和巧克力一起隔水融化

    巧克力布朗尼的做法 步骤1
  2. 融化物加入白砂糖和香草精,搅拌均匀。然后一个一个加入鸡蛋,搅拌均匀。

    巧克力布朗尼的做法 步骤2
  3. 筛入面粉和可可粉。

    巧克力布朗尼的做法 步骤3
  4. 搅拌到看不到干粉为止。

    巧克力布朗尼的做法 步骤4
  5. 倒入模具。170度烤15分钟左右,直到插入牙签拔出没有残留物即可。

    巧克力布朗尼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2015-01-18 15:41:19
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巧克力布朗尼的答疑

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