辣炒年糕

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用料  

年糕 1袋
大葱 半根
洋葱 半个
胡萝卜 半根
包包菜 半个
辣酱
大蒜 三到四瓣

辣炒年糕的做法  

  1. 萝卜、大葱、洋葱、包菜切丝

    辣炒年糕的做法 步骤1
  2. 大酱、辣酱拌匀,可加辣白菜大蒜末一同搅拌

    辣炒年糕的做法 步骤2
  3. 起锅,少量清油,油锅热后加入大葱、洋葱丝,炒香后加萝卜丝

    辣炒年糕的做法 步骤3
  4. 加包菜,可加少量生抽,然后加适量水,没过锅中食材,之后将拌好的酱料加入锅中,并搅拌均匀,盖锅盖收汁即可(由于可能粘锅,故在收汁时可适当搅动锅中食物)

    辣炒年糕的做法 步骤4
  5. 出锅可根据个人喜好加少量芝麻及香菜

    辣炒年糕的做法 步骤5

小贴士

辣酱可根据跟人喜好调整用量
 
该菜谱发布于 2015-01-18 17:34:52
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辣炒年糕的答疑

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