锅热放油,放入葱姜,放入牛肉炒变色,放入白菜翻炒至软,加入老抽
加入水没过白菜,盖盖子,煮一会儿
放入硌咋,用铲子压压
水开以后,撒入用醋化开的淀粉,煮一会儿。不要用铲子翻动,直接盛出。
上传你做的奶奶的炒硌咋