奶奶的炒硌咋

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用料  

硌咋
白菜
牛肉 必须是牛肉
酱油
淀粉
味精

奶奶的炒硌咋的做法  

  1. 锅热放油,放入葱姜,放入牛肉炒变色,放入白菜翻炒至软,加入老抽

  2. 加入水没过白菜,盖盖子,煮一会儿

  3. 放入硌咋,用铲子压压

    奶奶的炒硌咋的做法 步骤3
  4. 水开以后,撒入用醋化开的淀粉,煮一会儿。不要用铲子翻动,直接盛出。

 
该菜谱发布于 2015-01-18 19:31:11
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