简单好吃滴蛤蜊汤

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用料  

蛤蜊 300克
金针菇 50克
包菜 30克
青葱 适量

简单好吃滴蛤蜊汤的做法  

  1. 蛤蜊吐沙洗干净;包菜、金针菇、葱洗干净切小备用。

    简单好吃滴蛤蜊汤的做法 步骤1
  2. 锅里倒水煮开后放入包菜煮3分钟。然后倒入蛤蜊。

    简单好吃滴蛤蜊汤的做法 步骤2
  3. 蛤蜊煮到开口后,放入金针菇煮40秒后关火放入葱花即可完成。

    简单好吃滴蛤蜊汤的做法 步骤3

小贴士

这是一道简单的海鲜汤,汤里没有放任何调味料,完全靠的是蛤蜊的鲜甜提味。所以蛤蜊很重要,这道菜的关键就是一定要洗干净吐干净沙的蛤蜊。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-01-18 20:28:57
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简单好吃滴蛤蜊汤的答疑

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