下厨房用户_079gd
海参三鲜饺子
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人做过这道菜
家中泡发的海参没有吃完，一时兴起，便做了一顿三鲜饺子，方法很简单，又营养丰富。
用料
海参三鲜饺子的做法
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虾去皮去虾线，切成3cm左右小段
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海参切小丁，我用一只，最后包出30个左右的饺子
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鸡蛋加盐，炒散。
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姜切末，可以去腥，更可以暖胃，中和海鲜。
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和馅，猪肉馅加白酒、生抽、姜末、香油、盐、调匀，再依次加入鸡蛋海参和鲜虾，家里猪肉馅有点少，目测猪肉还是得和其他几种料比例为1:1:1:1比较合适
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饺子皮制作过程不详细说明了，直接成品图～
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虾显得很大哦
小贴士
猪肉馅太少的话包起来不是太好包，吃起来也缺乏层次感，建议还是放一些。调味最好用生抽代替老抽，不仅保持几种食材原来的颜色还可以提鲜～
