自制腐竹

Name: 自制腐竹
Ingredients: 黄豆; 水

8.3 综合评分

31 人做过这道菜

享受寂寞的叶子

自从电视曝光了毒腐竹，都不敢再买了。可是儿子超级喜欢吃，于是自己动手做吧。不难，大家都可以试试

用料

黄豆
水

自制腐竹的做法

黄豆泡隔夜
磨成豆浆。比我们平时喝的豆浆浓一点就好
煮开。不断搅拌防止糊锅。
煮开后隔水加热保温。用风扇吹
风一吹豆浆表面出一层膜，轻轻快速捞起
放在架子上晒干。百分百纯天然腐竹就做成了

小贴士

捞皮的时候动作要轻快，不能搅，轻轻捞起就好了。

参照这个菜谱，大家做出 32 作品
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该菜谱发布于 2015-01-18 21:25:42

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