松饼(爱整蛋糕滴欢翻译)

8 人做过这道菜
这是欢翻译的山崎佳《今天的早餐》里面的系列。简单快手、还好好吃!好吗!!


你不撸一发对得起自己吗!!

用料  

低筋面粉(A 100g
无铝泡打粉(A 5g
糖(A 30g
鸡蛋 1个
色拉油 15ml
牛奶 100ml

松饼(爱整蛋糕滴欢翻译)的做法  

  1. 把A材料搅拌在一起,(不过筛也ok,原因看小贴士

    松饼(爱整蛋糕滴欢翻译)的做法 步骤1
  2. 另取一个盆,放入鸡蛋色拉油和牛奶,用手动打蛋器混合均匀

  3. 把2中材料倒入1中,继续用手动打蛋器搅拌均匀

    松饼(爱整蛋糕滴欢翻译)的做法 步骤3
  4. 盆子离桌面30cm左右,放手台面一震,震出小气泡,锅子小火、

    松饼(爱整蛋糕滴欢翻译)的做法 步骤4
  5. 放入液体时,锅子离火,放在略湿的抹布上降温,用汤勺舀起一勺,离锅子30cm左右高度,缓缓滴下,液体呈自然圆形(大小自己控制

    松饼(爱整蛋糕滴欢翻译)的做法 步骤5
  6. 锅子放在小火上加热,全程小火,就是中间一朵火,不要开大,表面气泡越来越多,有一两个小气泡破掉的时候翻面继续加热一会就可以了

    松饼(爱整蛋糕滴欢翻译)的做法 步骤6
  7. 每一次做完一个松饼都要离火放在抹布上降温,直至做完。最后随便装饰下就超赞

    松饼(爱整蛋糕滴欢翻译)的做法 步骤7

小贴士

不过筛,等液体全部搅拌好,在桌面上震几下,气泡就没有了。当然怕失败的亲也可以过筛下,反正我没过筛也很成功,没有任何气泡


2.最好用不粘锅,如果不是不粘锅需要土薄薄的一层油防沾

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

松饼(爱整蛋糕滴欢翻译)相关分类

该菜谱发布于 2015-01-19 22:45:17
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松饼(爱整蛋糕滴欢翻译)的答疑

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