油锅热后下洋葱,爆炒出香味,加肉片或肉块,略翻炒,加料酒
加土豆,继续翻炒
加一碗水,番茄切块放入。加酱油、糖(煮土豆放点糖,会很鲜。当然,这看个人口味)。番茄是非常好的东西,很多汤美味的秘诀都是——放一只番茄
大约半小时,其间可以自己跑开自己做事——土豆已软烂,可以再加一碗水,放豌豆粒,以及面饼
依据个人口味,几分钟后,面好啦。撒点香油或者——看心情。煮面的好处是:只要洗一只碗、一只锅。
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