荷包豆干豆泡冷水泡一天。泡发后约大了2倍。
猪尾巴用刀剔除细毛，烧水烫一下，除腥。
小火烧热油，把猪尾巴煎一下，直至皮焦黄即可。
煎猪脚同时，烧水先煮豆子。猪脚煎好后，一起放入滚开的豆子中。高压锅大火压10分钟，转小火再压15分钟，就好了。
上传你做的荷包豆煲猪尾汤
小耳朵-34
