爱尔兰牛肉手心派--NB-H3200烤箱

准备所有原材料，蔬菜肉类洗净并称重；

黄油放室温后切丁并与低粉混合搓屑，加入蛋黄、水与盐揉成团，无须过度揉面，稍微均匀后放入冰箱冷藏半小时或以上；

甘蓝菜（卷心菜）切丝，土豆（若有机可不去皮）切小块，牛里脊绞肉糜；

中火平底锅热锅下橄榄油，同时倒入甘蓝菜与土豆丁，翻炒7-9分钟；

倒入牛肉糜，继续翻炒；

加入两大勺番茄膏，百里香去茎留叶倒入，磨适量黑胡椒与海盐，翻炒均匀后加入一大杯水，盖上锅盖焖一会儿；

直到收干汤汁，土豆酥软，盛出备用；

松下烤箱上下管预热180度，此款从下烤箱预热时间较普通家用烤箱快，3分钟左右即可预热完毕；

取出冰箱中的派皮面团，擀开成正方形；

将派皮切成四个小正方形；

将部分馅料放置于每份派皮中间，四边刷水（分量外），以方便粘合；

上下盖合，轻轻按压三周；

用叉子按压三周粘合上下层，使得馅料完全被包裹；

用刀在朝上面划三刀，以更好地引导受热带来的爆发力；

烤盘垫油纸，将手心派均匀码放在油纸上；

将包好的手心派连同烤盘放入烤箱中层，上下管180度烤约25-30分钟，直到表面呈金黄色；

出炉后rest约3-5分钟即可食用。

松下产品的外观从不会让人失望，黑银配色时尚且未来感十足，机械式旋转扭设计非常实用，是烘焙发烧友的不二选择。

品牌logo标显眼且有品质感，清晰标有NB-3200型号；

烤箱玻璃板非常用心，上面镭射了烤箱的部分食谱及烘烤时间温度值，贴心周全；

此款松下烤箱有四个转扭，第一个扭控制上管温度，最高值为230度；第二个扭分管功能选择，如：上管烘烤 下管烘烤 热风烘烤 发酵 等功能；

第三个转扭分管下管温度，同样最高温度为230度；最后一个转扭控制烤制时间，机械式设计更为灵活便捷；

打开玻璃门板后，内部分为四层，与普通家用烤箱不同的是，松下此款NB-3200H的内置照明灯是内嵌的，不占据烤箱内部空间，特别巧妙；

左45度侧脸；

四根上下管相对普通家用烤箱细，但上色与预热经实践都没有问题，底层还配有接渣盘，便于清理烤制过程中掉落的食物碎屑，内面板为立体菱形设计，透过玻璃面板往里看显得相当上档次；

烤箱背面与侧面均有散热口，后板还设有两个凸起的支点，为烤箱与墙壁留出安全距离，令人倍感安心；

烤箱配件有烤网 烤盘 烤鸡叉 防烫接盘托  接渣盘等，一应俱全。