胡萝卜切小丁,把米饭松开。
鸡蛋打匀,加入盐和孜然粉。
把打好的蛋液倒到米饭和胡萝卜丁里用饭勺拌匀。
在平底锅里导入适量油,不用太多,将拌好的材料倒入锅中用饭勺摊平,开小火慢慢煎。
那么问题来了,该怎么翻面呢?这绝对是一大失误,下次再做煎饼还是分小块好翻。而我只能用锅铲把饼分成小块慢慢翻。
加了孜然蛋饼果然很香,就是卖相不咋地。
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