小欣子5777
锡纸烤鱼
7.8
综合评分
42
人做过这道菜
每次都是蒸的，会出汤哦！今天尝试烤的，果然汤汁甘甜，太棒了，方法简单，只要鱼新鲜！孩子们吃再好不过了，瞬间被孩子们吃光！大家试试吧！
用料
锡纸烤鱼的做法
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鱼身双面切几道，不要断，先将葱丝和姜丝取一半平铺在锡纸上，撒一些盐和五香粉，放好鱼，在鱼正面涂上盐和五香粉，铺好姜丝和葱丝！到上蒸鱼豉油
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锡纸包好成这样子，放入烤箱中层，上下火，220度烤15分钟，出烤箱用刀切开锡纸，注意有蒸汽别烫到手，用勺子将两侧的汤汁淋在鱼身上增加味道，再用锅烧一点儿油，淋在鱼身！OK了！
小贴士
看看整出来的汤汁一点儿都不含水，味道太好吃了，美味又健康！
鱼一定要新鲜，大小一斤左右最合适啦
鱼一定要新鲜，大小一斤左右最合适啦
