1.扁豆5片摘去两侧的筋。
2.切成细丝。
3.胡萝卜小半根去皮。
4.擦成细丝。
5.上锅冷水开始蒸15分钟。
6.猪肉50克剁成肉末。
7.锅里放油,放入猪肉炒至稍变色后加入少许水。
8.煮至水基本收干,倒入胡萝卜扁豆炒匀。
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