小号MAmi
弹弹波吐司
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人做过这道菜
空心菜菜子那里看到的方子。继慕修吐司后又一个值得收藏的咸吐司方子。水分高达85%哦，成品很赞！！
用料
弹弹波吐司的做法
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除黄油以外，用程序32，揉匀，约7分钟。
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加入黄油，设定程序2，放好酵母（我用2.8克）。
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出炉咯。小松做300粉不行，筒小，太高了，顶盖了，下次改250粉试试。
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这是按250粉做出来的，加了蔓越莓和葡萄干，奶和水换成204酸奶+25水了。酵母有大半应该是有点失效的...结果还好，嘻嘻！！
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好像光头，哈哈！黑芝麻弹弹波... 材料：高粉180克，中粉90克，黑芝麻粉25克，红糖15克，盐6克，水175克，牛奶54克，酵母3克，橄榄油16克。没有中粉的话就：高粉216克，低粉54克。
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再来一张
小贴士
250克粉的量：高粉192、低粉48、奶粉12、糖10、盐5、水156、奶48、酵母2.5、黄油14.5。
