阿胶固元膏

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冬天来了,该滋补一下身体啦,阿胶固元膏自然是最好的选择,下面的材料做了两大盒成品,给姐姐一盒,一起补补,健康身体最重要哦

用料  

阿胶 250克
即墨老酒 500克
冰糖 250克
黑芝麻 250克
核桃仁 250克
大枣 400克
桂圆肉 50克

阿胶固元膏的做法  

  1. 阿胶磨成粉,黑芝麻跟核桃仁炒熟备用,,冰糖敲碎

    阿胶固元膏的做法 步骤1
  2. 大枣去核切小块

    阿胶固元膏的做法 步骤2
  3. 冰糖,阿胶粉加入老酒中浸泡,并用电磁炉小火加热,要不断搅拌,以免煳锅

    阿胶固元膏的做法 步骤3
  4. 熬煮一段时间,加入桂圆肉和大枣一起煮,不断搅拌

    阿胶固元膏的做法 步骤4
  5. 继续搅拌至粘稠,加入核桃仁,黑芝麻一起熬制,搅拌

    阿胶固元膏的做法 步骤5
  6. 直到熬制成粘稠的膏状,关火 ,放凉后,装入抹油的保鲜盒内,放入冰箱保存

    阿胶固元膏的做法 步骤6
  7. 彻底冷却后切片,每天食用两三块,对身体很好哦

    阿胶固元膏的做法 步骤7

小贴士

阿胶磨成粉以后,比较好熬制,不然要用老酒浸泡几天才行,熬制好后,在保鲜盒里铺上抹过油的保鲜膜,凉透以后好脱模,不粘,阿胶固元膏对身体滋补非常有用,大家都来试试吧
 
该菜谱发布于 2015-01-20 15:58:26
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