烤箱 烤鱼

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用料  

草鱼 2斤左右
重庆麻麻鱼调料 半包
土豆、青椒 1个
洋葱、柠檬 半个
芹菜 2棵
黄瓜 半根
菠萝 1/4个
料酒 2勺
葱、姜、蒜、香菜、干辣椒、花椒 适量

烤箱 烤鱼的做法  

  1. 提前2小时准备草鱼洗干净,对半破开,背上划3/4道口子方便入味。倒入料酒、抹上麻麻鱼调料

    烤箱 烤鱼的做法 步骤1
  2. 2小时后放入烤盘,盖上柠檬片入烤箱,上下200度烤35分钟(先预热)

    烤箱 烤鱼的做法 步骤2
  3. 烤到30分钟时可以将配菜下锅炒到6成熟,多放点油,等鱼烤好后把配菜盖在鱼面上,再入烤箱上火烤5分钟。

    烤箱 烤鱼的做法 步骤3
  4. 大功告成。可以最后撒葱花和香菜。(我是最后5分钟撒上烤的)

    烤箱 烤鱼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-01-20 16:20:22
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