购买板油:超市里不一定有,菜市场肉铺一般都有,如图,挑选较厚一些的
锅内加水,放入洗净的板油
开中火,开始熬制,可以看到油慢慢的熬出来了
熬至板油缩小变焦成为猪油渣(切记不要过度),油呈偏黄色的时候关火,将油倒出,并滤出猪油渣,油凝固后即成为图中白色
上传你做的猪油