指尖流缘
素手调羹——红烧肉
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人做过这道菜
上海与你初相识！我一直奔于职场，少有机会下厨，不喜欢也不热爱，甚至有点讨厌油烟。在上海你说喜欢上海口味的红烧肉，甜口的，你说喜欢吃甜的！于是，我突然想下厨房，从头学，未来有机会可以为你素手调羹，一样样做给你吃，于是，红烧肉成了我进厨房的第一道菜——一切都是只为相遇。
用料
素手调羹——红烧肉的做法
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五花肉切块
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调料集合
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调料这里
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五花肉热水过一下，沫子撇掉！楼楼一起煮了鸡蛋，一会打算放肉里，当然鸡蛋洗过了。
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八角，葱姜爆香味，然后加肉！
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冰糖一把，小火熬化
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加肉均匀上色
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加鸡蛋、生抽、老抽、料酒，热水没过肉！中火炖肉
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最后加一勺蜂蜜、尝试加盐！看自己口味
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成品！
小贴士
熬冰糖要慢哦，小火熬制！
