护肝养肾的枸杞子馒头

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枸杞子:性味甘、平,归肝肾经。功能滋肝补肾,益精明目,固髓健骨。

用料  

枸杞子 50g
面粉 500g
酵母 5g
220g
红糖 20g

护肝养肾的枸杞子馒头的做法  

  1. 将枸杞子洗干净,用220g清水浸泡10分钟

    护肝养肾的枸杞子馒头的做法 步骤1
  2. 将浸泡好的枸杞子搅拌成汁,备用

    护肝养肾的枸杞子馒头的做法 步骤2
  3. 取干酵母5g放入面包机内

    护肝养肾的枸杞子馒头的做法 步骤3
  4. 将枸杞子汁、红糖、面粉放入面包机内。可以加点奶粉,更香一点。

    护肝养肾的枸杞子馒头的做法 步骤4
  5. 进行和面程序,两次后放置。大概一个多小时发酵成功。

    护肝养肾的枸杞子馒头的做法 步骤5
  6. 发酵后再进行一次和面程序,去除面泡。取出分匀,揉成一个个馒头。静置20分钟第二次发酵。

    护肝养肾的枸杞子馒头的做法 步骤6
  7. 第二次发酵好后,滚水大火蒸20分钟。关火5分钟后再打开锅盖取出香气逼人的馒头。

    护肝养肾的枸杞子馒头的做法 步骤7

小贴士

喜欢吃甜味的,糖量可以适量增加。

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该菜谱发布于 2015-01-20 19:58:35
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