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柠檬酱（自制）

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-好好小姐的厨房  -好好小姐
做完可以存两周左右哦！告别草莓蓝莓苹果那些甜腻腻的口味吧！

用料  

柠檬 2个
蛋黄 4只
白砂糖 50g
黄油（可省略） 50g
柠檬皮碎 一个

柠檬酱（自制）的做法  

  1. 把刮了皮碎的柠檬榨汁备用（放入微波炉加温二十秒可以挤出更多的汁哦）

    柠檬酱（自制）的做法 步骤1

  2. 柠檬皮碎备用

    柠檬酱（自制）的做法 步骤2

  3. 过滤四个蛋黄

  4. 把准备好的柠檬汁、蛋黄、砂糖、黄油、放入煮奶锅中小火加热！一定要小火！加热的过程中一直搅拌！直到砂糖融化柠檬酱变粘稠！

  5. 最后撒入柠檬皮碎搅拌一小会儿即可！

    柠檬酱（自制）的做法 步骤5

  6. 冷却之后装进玻璃罐！

    柠檬酱（自制）的做法 步骤6

小贴士

抹面包超级好吃哦！❤️

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柠檬酱（自制）相关分类

酱 微波炉

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自制佐餐料的封面
自制佐餐料
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该菜谱发布于 2015-01-20 21:25:02
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