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零失败---巧克力熔岩蛋糕

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咻的一下的厨房  咻的一下
推荐一个朋友来家做客，快捷，美味，又能收获惊叹连连的甜品方子，最重要的是，你绝对不会失败

用料  

低筋面粉 30g
黑巧克力 70g
细砂糖 15g
黄油 50g
鸡蛋 1只

零失败---巧克力熔岩蛋糕的做法  

  1. 黑巧克力隔水融化，加入黄油融化后搅拌均匀，放在一边稍降温备用

    零失败---巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤1

  2. 等待巧克力加热融化同时，将鸡蛋，砂糖搅匀至稍发白

    零失败---巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤2

  3. 将低粉过筛加入搅拌好的蛋糊中，用胶皮铲拌匀

  4. 把融化好的巧克力黄油混合液拌匀至步骤3的面糊中

    零失败---巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤4

  5. 倒入杯子模具中，放入预热220的烤箱中8分钟。去模具，佐奥利奥屑或巧克力酱，香草冰淇淋摆盘

    零失败---巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤5

小贴士

如果喜欢有酒香，可加入适量白兰地

此方为两只杯子蛋糕量

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2015-01-21 01:50:26
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