将鸡蛋和米饭搅拌均匀,每粒米都均匀的沾上鸡蛋
将火腿、香菇和莴笋切丁
热锅下油,一般植物油都ok,我用的玉米油,同时加一点青花椒油,待有香味出来,加香菇丁翻炒翻炒
香菇丁出来香味后,加莴笋丁,炒炒炒,会有水出来,再加火腿丁
往里倒点蚝油炒均匀,再加米饭,炒匀。加一点点生抽和盐。炒匀,闻到香味就可以出锅啦!
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