鱼头洗净加点盐腌制十分钟。可时把红薯粉用温水泡十分钟。把葱、姜切好备用。
锅内放入油，油热后放入鱼头，煎至两面略有金黄色。
放清水、加姜。
汤滚后，放入红薯粉。
汤再滚后颜色变成奶白色，加胡椒、盐调味。放葱、出锅。
上传你做的红薯粉鱼头汤
小刀砍柴
