五种材料蒸鲈鱼!

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美国留学 材料缺缺 找到了好地方有活鱼卖真是开心死了~~跟男朋友学做蒸鲈鱼~

用料  

新鲜的鱼 一条
适量
蒸鱼豉油 适量
小葱 三到四条
生姜 适量

五种材料蒸鲈鱼!的做法  

  1. a 新鲜的鱼 收拾好了洗干净 在鱼背上切均匀的斜刀 备用
    b 葱 切细丝 备用
    c 姜 一部分切成片 一部分切成细丝 备用

  2. a 把准备好的片状的姜平摊在鱼肚子里
    b 放好后盖上鱼肚子 上锅蒸
    c 蒸十分钟左右-看鱼的大小-鱼肉熟了就可以拿出来了

    d 蒸鱼同时要把油热上 鱼蒸好拿出来时候油最好刚刚滚 一会要浇在鱼上

    五种材料蒸鲈鱼!的做法 步骤2
  3. a 鱼蒸好出锅后把盘子里的汁水倒干净
    b 把葱丝姜丝均匀的码在鱼背上
    c 把准备好的热油浇在葱姜丝上-会听见滋滋的响声
    d 均匀浇上蒸鱼豉油

    c d 顺序可调 看心情~

    五种材料蒸鲈鱼!的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-01-21 14:05:47
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