洋葱蘑菇炒意面

7 人做过这道菜
下班回家做的快手菜。吃不大惯奶油汁的意面,还是喜欢这种中式的口味,吃起来有一种黑暗料理般的满足感:)蘑菇是手头有那种就用哪种,这次用了蟹味菇。

用料  

意面 两人份
洋葱 一个
蘑菇 一盒
培根 一片
大蒜 2瓣
香菜
蚝油
鲜酱油
黑胡椒

洋葱蘑菇炒意面的做法  

  1. 热水加盐煮熟意面捞出,撒一点橄榄油防粘。意面不要煮的太软。

  2. 煮意面的时候切洋葱培根洗蘑菇,要用的材料都放手边。

  3. 锅里放油炒洋葱,炒出香味后把培根和大蒜放入一起翻炒,最后放蘑菇。炒熟后放蚝油酱油,翻炒均匀。

  4. 把意面拌入,翻炒均匀。关火后撒上香菜,或者其他香草。

小贴士

香菜放了增味,没有也可以不放。

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该菜谱发布于 2015-01-21 20:42:52
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洋葱蘑菇炒意面的答疑

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