甜蜜菠萝饭

2 人做过这道菜
前些天有个姐妹向我讨教菠萝饭的做法,当时正在忙所以随便给她发了一个食谱,晚上她晒出了作品,并兴奋地说儿子吃了两碗,看得我也心动了!
心动不如行动,今天买菜时正好遇到菠萝君,来吧!一起动手做咯~

用料  

菠萝
糯米 200克
大米 100克
胡萝卜 小半根
葡萄干 一把
杏仁 一把
冰糖 随意
红枣 十颗

甜蜜菠萝饭的做法  

  1. 把米淘好,泡半小时;
    开始准备食材:泡洗葡萄干、切胡萝卜、玉米粒、红枣等

    甜蜜菠萝饭的做法 步骤1
  2. 把冰糖、葡萄干、胡萝卜、玉米、红枣撒在米上,进压力锅煮12分钟;

    甜蜜菠萝饭的做法 步骤2
  3. 开始处理菠萝君,如图

    甜蜜菠萝饭的做法 步骤3
  4. 用刀划几下,然后用勺子挖,很轻松!

    甜蜜菠萝饭的做法 步骤4
  5. 菠萝肉切块,撒少许盐,用水泡上

    甜蜜菠萝饭的做法 步骤5
  6. 饭好了

    甜蜜菠萝饭的做法 步骤6
  7. 锅里倒入少许油,把捣碎的杏仁和菠萝肉放进锅里翻炒几下

    甜蜜菠萝饭的做法 步骤7
  8. 盛在菠萝碗里,开始享用!

    甜蜜菠萝饭的做法 步骤8
  9. 炒好的菠萝倒入米饭,拌匀

    甜蜜菠萝饭的做法 步骤9

小贴士

菠萝尽量选熟一点的,如何不甜可以在炒的时候加点糖。
另外还可以加一些荸荠丁,味道更赞!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-21 23:10:00
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