面包机中装入搅拌刀,倒入面粉、糖、盐、鸡蛋和水,选择12号饺子皮面团程序揉15分钟。
揉面的时候将午餐肉切成小丁,咸蛋用勺子捣碎。
在揉好的面团上放入黄油,盖上顶盖,放入酵母和50g的午餐肉,选择8号菠萝面包程序,选择有葡萄干,开始。
50g午餐肉自动投入后被搅拌刀搅入面团中。
等添加面团的声音响起,拿出面团用擀面杖擀开,挤上一层沙拉酱,撒入咸蛋、午餐肉丁,再挤一层沙拉酱,将面团卷起来切成4段,放入面包机中(取出搅拌刀),按开始继续程序。
等面团膨胀后挤上沙拉酱,盖上面包机盖,继续发酵和烘烤。
完成后面包机响起,按取消键,戴隔热手套取出面包桶把面包倒在晾网上放至温热,用面包刀切片装袋保存。(不能放入冰箱冷藏,会影响面包的口感)