炒鸡蛋技巧

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炒鸡蛋看似很简单,其实也很有技巧。以前我每次炒饭、炒鸡蛋、煎鸡蛋都会粘锅,很苦恼,有次老爸叫了我一个技巧,从此炒鸡蛋不怕不怕啦。

用料  

炒鸡蛋技巧的做法  

  1. 炒鸡蛋讲究热锅凉油,先热锅,然后倒进油,把油烧辣

  2. 然后关火,等一会觉得油不怎么热了,在放进鸡蛋

  3. 这样炒鸡蛋就不会粘锅了,是我老爸教我的。

小贴士

油热也不热这个真的是自己的感觉了,
 
该菜谱发布于 2015-01-22 16:35:10
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