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茄汁鸡扒焗饭

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米粒的日常的厨房  米粒的日常
现代人对芝士的热爱已经超越了菜肴的境界，把芝士带去米饭给味蕾带来新一般享受，营养美味。

用料  

白饭 适量
鸡蛋 1个
奥尔良鸡扒 1块
西红柿 适量
番茄酱 适量
马苏里拉芝士 适量
卡夫芝士粉 适量
干香芹 适量

茄汁鸡扒焗饭的做法  

  1. 鸡蛋加入适量盐打散，然后一半倒入白饭搅匀，一半下锅煎成蛋散（原因是为了每颗米被蛋包裹，另外也是为了美观）然后倒入蛋饭翻炒，最后倒入焗饭盅

    茄汁鸡扒焗饭的做法 步骤1

  2. 鸡扒切块煎熟放置蛋炒饭上备用

    茄汁鸡扒焗饭的做法 步骤2

  3. 烤箱预热200度，西红柿切丁，放入锅中炒软加入番茄酱，闷成汁倒入焗饭盅，最后撒上马苏里拉芝士，放入烤箱中层焗5分钟，以个人烤箱温度有差，所以只要马苏里啦芝士融化焦后方可取出

    茄汁鸡扒焗饭的做法 步骤3

  4. 最后撒上芝士粉，干香芹即可

    茄汁鸡扒焗饭的做法 步骤4

小贴士

1鸡扒要提前腌制，用奥尔良粉腌制，或者买现成的
2焗饭出炉会很烫所以请亲们小心注意

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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茄汁鸡扒焗饭相关分类

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该菜谱发布于 2015-01-22 20:41:03
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