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清炒莴苣
清炒莴苣
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爱米莉Crystal
小时候看过安徒生童话里“莴苣公主”的故事,对“莴苣”这两个字印象特别深。
用料
莴苣
一条(500克左右)
姜片
两片
蒜粒
一个
葱
少许
油、盐
少许
清炒莴苣的做法
莴苣去皮洗净,切细丝或细条。
蒜粒切小片、葱切小段、姜片备用。
锅烧热放油,放入姜片、蒜片炒出香味,
倒入莴苣,快速翻炒一会儿~入盐,葱段,
起锅装碟。
小贴士
莴苣炒出来色泽翠绿、养眼,味微苦,特别喜欢这个味。
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该菜谱发布于 2015-01-22 22:16:05
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清炒莴苣的答疑
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