高粉、盐混合均匀,加入橄榄油用双手搓成粗玉米粒状态,我一般都是一个手抓。这个图忘了拍了,下回补上
牛奶、酵母、鸡蛋混合均匀
将2倒入1中,混合揉成团,开始有点沾,和一会就好了,成团既可,不用出膜
压扁,铺上一层葱花,对折
轻轻的搓成面团
再次压扁,撒葱花,按压一下葱花,对折
再搓成团,放碗里,盖上保鲜膜放冰箱一夜
第二天早上从冰箱拿出,直接压扁分成等量8份,表面刷全蛋液,烤箱185度预热,中层15分钟
下面这张图。是巴旦木的,我做的时候表面忘了刷全蛋液,所以烤出来不是很漂亮,下回再换图
这个手抖了一下,38g糖。第一层是葡萄干和巴旦木碎,第二层是苹果小丁,烤出来口感清新,酸甜可口,特别好吃!一直认为只加干果口感很单调,这次突发奇想非常好吃!