马鲛鱼丸

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用料  

马鲛鱼 1条
番薯粉 少许
蛋清 少许

马鲛鱼丸的做法  

  1. 切掉鱼头鱼尾,并去皮去骨

    马鲛鱼丸的做法 步骤1
  2. 鱼肉进行捶打

    马鲛鱼丸的做法 步骤2
  3. 加入少许蛋清和番薯粉,继续捶打

    马鲛鱼丸的做法 步骤3
  4. 挤成一颗颗的鱼丸

    马鲛鱼丸的做法 步骤4
  5. 上锅高火大约蒸8分钟

    马鲛鱼丸的做法 步骤5
  6. 装盘,开吃

    马鲛鱼丸的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-01-23 13:59:35
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